菜谱 禾虫 来源:美味食谱馆 2.13W 用料 鸡蛋 5个 禾虫 2斤 烧猪肉 150g 香菜 一点 葱 一点 蒜头 一点 红葱头 一点 禾虫的做法 禾虫晾干水分,锅烧到冒白烟,放油烧热,倒入禾虫煎香,很重要一点,禾虫要煎香后再小心翻面 等禾虫水分蒸发后,用筷子小心拌炒,不要把虫子弄破弄断。炒干水分炒香后装盘 锅里放烧猪肉颗粒,可以切小丁丁,炒到烧猪肉出油 倒入红葱头颗粒和蒜粒继续炒香,倒入炒好的禾虫。 蛋液里撒入葱花和香菜碎,加盐搅拌均匀 把鸡蛋液倒入炒好的禾虫里,等鸡蛋液凝固后翻面再煎香即可 禾虫 好吃