凉拌红辣椒
来源:美味食谱馆 2.77W
凉拌红辣椒这道菜是最近才开始做的,很多人以为很辣,其实不然,试过才知道它又爽口又香甜,更重要的是做法也非常简单。好吃!
用料
新鲜红辣椒 | 6个 |
蒜蓉 | |
糖 | |
盐 | |
鸡精 | |
陈醋 |
凉拌红辣椒的做法
将新鲜红辣椒洗净,并把中间的籽和筋都去掉,切成丝状。
放入碗里后,再加入用盐、蒜蓉、陈醋、糖、香油、鸡精以及少量的生抽一同搅拌均匀。
腌制10分钟入味最佳,最后撒入葱花。
小贴士
特别提醒:
1、红辣椒买那种肉比较厚的.
2、红辣椒切丝、搅拌的时候都要均匀,这样入味才能更均衡。