红焖羊肉(简单易做又好吃的阿迪锅版)
来源:美味食谱馆 1.57W
冬季是吃羊肉的季节
用料
羊肉 | 500g |
土豆 | 一个 |
酱油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
白糖 | |
葱、姜、八角 | |
盐 | 少许 |
羊肉洗净切块,与酱油、料酒、白糖、盐、葱、姜、八角混匀,喜欢颜色深的可酌量加老抽。腌制一段时间(有时间就多腌一会,没时间就少腌一会)注意:不加水!
土豆切滚刀块,加入羊肉混匀
阿迪锅保压15-20分钟
出锅,可以享用了
小贴士
羊肉温补很适合冬季吃,这道菜操作极简单快速,但味道一点不含糊,吃过的都喜欢。经常下厨的按照经验和自己家的习惯调整调料用量即可。赶紧来试试吧,方便快捷又美味的红焖羊肉土豆!(再说一句,我是买羊肉的时候就求人家给切好,回来简直分分钟搞定,嘻嘻