阿迪锅版蛋糕

本着❝做起来简单，吃起来方便❞的原则，这款阿迪锅版的蛋糕应运而生。哈哈

用料  

阿迪锅版蛋糕的做法  

1. 四个常温鸡蛋，蛋清蛋黄分离(放蛋清的盆中不能有水)。

2. 打蛋清，加一勺绵白糖，开打。有点稠时再放一勺糖，然后再打，打到蛋清成❝奶油❞样，提起筷子也不会掉下来的程度。❨建议用打蛋器❩

3. 蛋黄里加两勺糖，三勺冒尖的面粉，六勺牛奶，普通面粉就行。用筷子搅拌均匀，面粉容易结小块儿，耐心打开，然后加入打好的❝奶油❞样蛋清，筷子搅拌均匀。

4. 阿迪锅保温档预热，倒入少许的油，多晃晃让它均匀涂满锅底和锅边，防止蛋糕粘锅。把搅拌好的蛋糕糊糊倒入锅中，蹲几下锅，把气泡震出来。

5. 按下定时键，闷8分钟就行了，就可以出锅了。也可用电饭煲试着做，闷的时间可能得长一些。

小贴士

蛋清盆里不能有水