鲍鱼烧排骨（小美版）

最终吃起来有一点点甜口，不喜欢甜的冰糖减半吧～

用料  

鲍鱼烧排骨（小美版）的做法  

1. 1.排骨放入网篮，加没过排骨的水、料酒30g、姜2片10min/50°/5速洗干净。

2. 2.小鲍鱼放入网篮，加没过鲍鱼的水，8min/75°/速5洗干净。

3. 3.排骨和料酒40g、姜12g、八角、生抽、热水、黄冰糖一同放入主锅，35min/100°/反转小勺煮熟。

4. 4.小鲍鱼去壳去内脏洗净，改花刀，放入主锅，8min/大V/反转小勺煮熟。

5. 5.去掉量杯盖，3min/大V/反转小勺收汁，即可出锅。