土豆磨糊
来源：美味食谱馆 2.56W
用料
| 土豆 | 适量 |
| 甜菜根 | 少许 |
| 自己喜欢的菜馅 | 适量 |
土豆磨糊的做法
土豆去皮切小块放到水里在加几滴醋防止变色！
![土豆磨糊的做法步骤图，土豆磨糊怎么做好吃 第2张]( "土豆磨糊的做法步骤图，土豆磨糊怎么做好吃 第2张")
把土豆块用搅拌棒打成汁！
![土豆磨糊的做法步骤图，土豆磨糊怎么做好吃 第3张]( "土豆磨糊的做法步骤图，土豆磨糊怎么做好吃 第3张")
把打好的汁放在纱布里挤出水分！
![土豆磨糊的做法步骤图，土豆磨糊怎么做好吃 第4张]( "土豆磨糊的做法步骤图，土豆磨糊怎么做好吃 第4张")
像这样包起来使劲拧出水分！
![土豆磨糊的做法步骤图，土豆磨糊怎么做好吃 第5张]( "土豆磨糊的做法步骤图，土豆磨糊怎么做好吃 第5张")
这是拧好的土豆泥，挤出来的水先不要扔掉，放到一边沉淀，一会还要用里面的淀粉！
![土豆磨糊的做法步骤图，土豆磨糊怎么做好吃 第6张]( "土豆磨糊的做法步骤图，土豆磨糊怎么做好吃 第6张")
把挤出来的水上面清水倒掉，留下淀粉加点甜菜根打成汁！
![土豆磨糊的做法步骤图，土豆磨糊怎么做好吃 第7张]( "土豆磨糊的做法步骤图，土豆磨糊怎么做好吃 第7张")
甜菜根和淀粉汁倒在土豆泥里和成团备用！
![土豆磨糊的做法步骤图，土豆磨糊怎么做好吃 第8张]( "土豆磨糊的做法步骤图，土豆磨糊怎么做好吃 第8张")
揪一块剂子在手心里按扁放入自己喜欢吃的馅，用虎口往中间慢慢挤，最后封口！
![土豆磨糊的做法步骤图，土豆磨糊怎么做好吃 第9张]( "土豆磨糊的做法步骤图，土豆磨糊怎么做好吃 第9张")
封口后轻轻的在手心里揉圆揉光滑！
![土豆磨糊的做法步骤图，土豆磨糊怎么做好吃 第10张]( "土豆磨糊的做法步骤图，土豆磨糊怎么做好吃 第10张")
上锅水开后十五分钟完美出锅！
![土豆磨糊的做法步骤图，土豆磨糊怎么做好吃 第11张]( "土豆磨糊的做法步骤图，土豆磨糊怎么做好吃 第11张")
成品图！！！口感QQ糯糯的特别好吃！
![土豆磨糊的做法步骤图，土豆磨糊怎么做好吃 第12张]( "土豆磨糊的做法步骤图，土豆磨糊怎么做好吃 第12张")
小贴士
倒掉清水后留下来的淀粉不要太干，搅动后能拉出线状才好，不然太干包出来的成品会裂口感偏硬！里面的馅我是用自己淹的酸菜，还有红萝卜和葫芦条按自己的口味调的馅！（里面大家可以用自己喜欢口味的食材做成馅的）
