五彩馅春卷

来源:美味食谱馆 2.11W
五彩馅春卷的做法步骤图,五彩馅春卷怎么做好吃

其实这个春卷并非是传统的春卷,只是因为今天立春,又想做春卷,于是在冰箱里翻出了几个适合做春卷的食材,摆在一块正巧五色,寓意今年五彩缤纷。

用料  

春卷皮 25张
猪肉 适量
虾仁 适量
黑木耳 适量
萝卜 适量
芹菜 适量
适量

五彩馅春卷的做法  

  1. 猪肉切丝放食用油、盐、淀粉腌一下,其他食材切丁

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  2. 依次放入瘦肉、虾仁、蔬菜炒七成熟,放适量盐

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  3. 盛出馅料

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  4. 准备一小碗淀粉水和一个刷子

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  5. 包馅

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  6. 包馅

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  7. 包馅

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  8. 包馅

    五彩馅春卷的做法步骤图,五彩馅春卷怎么做好吃 第9张
  9. 包馅

    五彩馅春卷的做法步骤图,五彩馅春卷怎么做好吃 第10张
  10. 春卷皮尾部刷淀粉水,可以更好粘在一起

    五彩馅春卷的做法步骤图,五彩馅春卷怎么做好吃 第11张
  11. 完工

    五彩馅春卷的做法步骤图,五彩馅春卷怎么做好吃 第12张
  12. 入油锅炸熟即可,因为馅料是七成熟的,所以只要表面炸至金黄即可

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  13. 装盘

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  14. 装盘再来一张

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