秋天又到了蟹脚痒，蟹肉肥美，蟹黄香的季节
来源：美味食谱馆 2.18W
螃蟹，一个吃货，来说蒸螃蟹算是简单到了😊
秋天又到了蟹脚痒，蟹肉肥美，蟹黄香的季节(づ ●─● )づ
用料
| 蟹 | 4只 |
| 蒜 | 五瓣 |
| 葱 | 一小段 |
| 糖 | 两小勺克 |
| 醋 | 小碗半碗 |
| 姜 | 五片 |
秋天又到了蟹脚痒，蟹肉肥美，蟹黄香的季节的做法
1、螃蟹洗刷干净，放一个盆里备用，绳子别解绑着
![秋天又到了蟹脚痒，蟹肉肥美，蟹黄香的季节的做法步骤图 第2张]( "秋天又到了蟹脚痒，蟹肉肥美，蟹黄香的季节的做法步骤图 第2张")
2、切配料，葱切片、姜一部分切片一部分切沫、蒜切沫，
3、拿一个小碗，倒入醋，小碗的五分之三，放入蒜沫，姜沫，白糖两勺，吃螃蟹时候的沾料做好了。
4、开火做锅放凉水，隔水蒸，螃蟹肚子朝上放入，再把葱片姜片放螃蟹上
5、等水开了，转中火20分钟(●—●)坐等螃蟹好就可以了![秋天又到了蟹脚痒，蟹肉肥美，蟹黄香的季节的做法步骤图 第3张]( "秋天又到了蟹脚痒，蟹肉肥美，蟹黄香的季节的做法步骤图 第3张")
小贴士
醋糖姜是一定要的，螃蟹性凉，这些可以中和部分凉性
