炒大茄子
来源：美味食谱馆 7.55K
用料
| 大茄子 | 几只 |
| 老干妈或者豆瓣酱 | 一勺 |
| 葱姜蒜红辣椒 | 适量 |
炒大茄子的做法
一勺盐，腌一下茄子，可以让茄子变软
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保鲜膜封口，放冰箱半小时
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葱姜蒜辣椒
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老干妈或者豆瓣酱
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放茄子翻炒两分钟，放入图示老抽
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生抽
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糖
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水两勺
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煮两分钟，放鸡精一勺，然后就可以出锅啦୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨
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୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨
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