凉鱼儿

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凉鱼儿的做法步骤图,凉鱼儿怎么做好吃

徐小可爱的后厨

用料  

玉米淀粉
蒜、醋、盐、辣椒

凉鱼儿的做法  

  1. 食材只有玉米淀粉,我只用了图中碗里这些淀粉(大家可以加量)

    凉鱼儿的做法步骤图,凉鱼儿怎么做好吃 第2张
  2. 1倍淀粉+1倍水搅匀,锅中加5倍水,再放入淀粉水😉

    凉鱼儿的做法步骤图,凉鱼儿怎么做好吃 第3张
  3. 大火煮开,再小火不停的搅,约3min就成这样了

    凉鱼儿的做法步骤图,凉鱼儿怎么做好吃 第4张
  4. 第8min成这样🙂

    凉鱼儿的做法步骤图,凉鱼儿怎么做好吃 第5张
  5. 近第10min成这样,关火🙃

    凉鱼儿的做法步骤图,凉鱼儿怎么做好吃 第6张
  6. 篦子下放凉水(可以放俩冰块),淀粉水放上面,漏下去😆

    凉鱼儿的做法步骤图,凉鱼儿怎么做好吃 第7张
  7. 完成

    凉鱼儿的做法步骤图,凉鱼儿怎么做好吃 第8张
  8. 控完水

    凉鱼儿的做法步骤图,凉鱼儿怎么做好吃 第9张
  9. 放上捣的蒜泥、醋、盐、辣椒,冰箱里放一会再吃😍酸辣❗️

    凉鱼儿的做法步骤图,凉鱼儿怎么做好吃 第10张
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