菜谱 凉鱼儿 来源:美味食谱馆 8.33K 徐小可爱的后厨 用料 玉米淀粉 水 蒜、醋、盐、辣椒 凉鱼儿的做法 食材只有玉米淀粉,我只用了图中碗里这些淀粉(大家可以加量) 1倍淀粉+1倍水搅匀,锅中加5倍水,再放入淀粉水😉 大火煮开,再小火不停的搅,约3min就成这样了 第8min成这样🙂 近第10min成这样,关火🙃 篦子下放凉水(可以放俩冰块),淀粉水放上面,漏下去😆 完成 控完水 放上捣的蒜泥、醋、盐、辣椒,冰箱里放一会再吃😍酸辣❗️ 凉鱼儿 好吃 鱼儿