必吃的西班牙Tapa ——Ali-Oli酱拌土豆

学做西班牙菜 懒人美食之十一
   蒜蓉色拉酱拌土豆是西班牙最常见的小吃之一，也算西班牙十大小吃，大街小巷里的酒吧里几乎都可以找到，点一杯啤酒，有时店家就会送你一小碟伴酒。点上一盘一人享受可以填半饱。朋友在一起点上一盘，一会儿就见底了。
    下面介绍西班牙的超级简单做法

用料  

必吃的西班牙Tapa ——Ali-Oli酱拌土豆的做法  

1. 土豆洗净，煮熟，去皮，切成方块

2. 我用现成买来的成品大蒜盐，也可以把新鲜的大蒜切成细末。拌入超市买来的现成mayonnaise 沙拉酱。没有味道的，加一些盐，根据个人口味而定加盐的多少。

3. 拌入切好的土豆块，撒上香菜叶。一盘西班牙人人爱吃的，十大必吃Tapa做好了！你说简单不简单？

小贴士

我把洗净去皮的土豆切成块，过冷水洗去表面的淀粉，盖盖放在微波炉里加热成熟。这样更简单！