木耳炒豆芽

用料  

木耳炒豆芽的做法  

1. 绿豆芽300克、干木耳20克

2. 油2汤匙、盐3克

3. 生抽1汤匙、蔬果粉1茶匙

4. 姜末、红椒少许

5. 将豆芽去掉头尾，洗净备用

6. 木耳泡发，摘洗干净

7. 将木耳煮熟

8. 炒锅倒油，放入姜末炒香

9. 放入豆芽、木耳大火煸炒至断生

10. 加生抽、盐、蔬果粉翻炒均匀即可关火

11. 盛入盘中，加少许红椒点缀。