菜谱 泡菜炒羊血 来源:美味食谱馆 3.34W 羊血温补,以血养血,女神们冬日补身佳品。 用料 羊血 300克 大蒜 2瓣 香葱 2根 姜 2片 泡菜 一小碗 泡菜炒羊血的做法 新鲜的羊血放入开水中加盐煮透,煮的过程中撇去浮泡,晾冷切成筷子头厚的块。 泡菜切成块,最好有泡的红线椒。葱切段姜切丝蒜切片。热油,放入姜和一半的葱段、蒜片爆香,再放入泡菜炒熟,最后放入切好的羊血,翻炒透后放入另一半葱段蒜片。起锅前放盐和味精。盛入盘中,可下酒,也可下饭。 泡菜 泡菜炒羊血 炒羊血 好吃