青木瓜粟米猪骨汤

春天来临，煲些清润的汤

用料  

青木瓜粟米猪骨汤的做法  

1. 准备：猪骨先洗净，汆水。青木瓜去皮，去核，切大件。粟米洗净，切件。

2. 水滚开后，放姜片，粟米，猪骨，茨实，干淮山，大火煮沸15分钟，再转中火煲40分钟。

3. 40分钟后，加入已切大件的青木瓜，待汤再次煮沸后，继续中火煲30分钟关火。