水晶饺🥟家庭版
来源：美味食谱馆 1.69W
用料
| 澄面 | 130克 |
| 木薯粉 | 30克 |
| 猪肉 | 200克 |
| 玉米粒 | 80克 |
| 香菇 | 10朵 |
| 葱 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 2茶匙 |
| 糖 | 2茶匙 |
| 生抽 | 1调羹 |
| 料酒 | 1调羹 |
| 蚝油 | 1调羹 |
| 猪油 | 适量 |
猪肉剁末，香菇切丁，+玉米粒+葱花+盐、白糖、生抽、料酒、蚝油、猪油
![水晶饺🥟家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "水晶饺🥟家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
搅匀后打入一个鸡蛋
![水晶饺🥟家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "水晶饺🥟家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
按顺时针不停搅拌，再慢慢加入半碗水，边搅拌边加水
![水晶饺🥟家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "水晶饺🥟家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
澄面和木薯淀粉混匀，加入150的沸水，边搅边倒水，稍作揉捏，盖上盖子醒5分钟
![水晶饺🥟家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "水晶饺🥟家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
趁面热加入一勺猪油，揉成面团，用湿布盖好，醒20分钟。搓长条，切成小剂子，擀成薄皮，包成你们喜欢的饺子🥟形状。
![水晶饺🥟家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "水晶饺🥟家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
上锅蒸10分钟，晶莹剔透的水晶饺子🥟就做好了
![水晶饺🥟家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "水晶饺🥟家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
