花胶炖三样枣
来源:美味食谱馆 3W
我这是一个人份、补血、产后恢复都可以喝
用料
花胶 | 随便喜欢可以方多点 |
红枣 | 10颗以上 |
黑枣 | 6-7颗 |
蜜枣 | 1颗 |
冰糖 | 适量 |
姜 | 2片 |
花胶炖三样枣的做法
准备以上、
用凉水把花胶泡软、看花胶厚薄程度,我这个就泡了4小时、待花胶软了把里面洗干净。
红枣、黑枣去核也可以不去、去的话没那么上火。和蜜枣一起洗干净
切两片姜、姜片是为了去除花胶的腥味先放三样枣加2碗、3碗水放入炖盅炖至半小时
在烧点水、加入姜片煮开、加入花胶10秒捞起过凉水、放入炖盅一起炖3小时就可以吃了