培根腐竹卷
来源:美味食谱馆 3.34W
用料
培根 | 6片 |
腐竹 | 2根 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 1.5勺 |
糖 | 1勺 |
鹽 | 0.5勺 |
水 | 適量 |
培根腐竹卷的做法
腐竹泡發好,用開水過一下,澇出沥水切段
培根一分為二
將腐竹放入培根卷成卷,用牙籤固定
鍋中放底油,將培根卷煎至兩面金黃
用耗油、生抽、糖、鹽和水調和成湯料,將湯料倒入鍋中,蓋鍋蓋小火燜燒一下,待湯汁燒的所剩無幾時關火出鍋
小贴士
培根本身有鹹味,耗油、生抽也都是鹹的,因此鹽要少放,因個人口味可適當減量
用料
培根 | 6片 |
腐竹 | 2根 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 1.5勺 |
糖 | 1勺 |
鹽 | 0.5勺 |
水 | 適量 |
培根腐竹卷的做法
腐竹泡發好,用開水過一下,澇出沥水切段
培根一分為二
將腐竹放入培根卷成卷,用牙籤固定
鍋中放底油,將培根卷煎至兩面金黃
用耗油、生抽、糖、鹽和水調和成湯料,將湯料倒入鍋中,蓋鍋蓋小火燜燒一下,待湯汁燒的所剩無幾時關火出鍋
小贴士
培根本身有鹹味,耗油、生抽也都是鹹的,因此鹽要少放,因個人口味可適當減量