香菜炒香菇
来源:美味食谱馆 1.74W
用料
香菜 | 200克 |
素鸡 | 50克 |
香菇 | 80克 |
酱油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
面粉 | 少许 |
糖 | 自酌 |
蒜末 | 少许 |
香菜炒香菇的做法
素鸡切丁,香菜切段,香菇切片。
热油,(蒜末爆香,可不用)下面粉与油拌匀,下香菇翻炒。加素鸡翻炒,加一点水,加上锅盖焖一下。
开锅盖,水没了就加一点,下香菜翻炒。同时加酱油和糖。炒出香味后,按自己对香菜生熟的喜好,随时可出锅。
小贴士
因为香菜与蛋白质一起炒,加酱油后,会有红烧鱼的味道飘出😁
用料
香菜 | 200克 |
素鸡 | 50克 |
香菇 | 80克 |
酱油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
面粉 | 少许 |
糖 | 自酌 |
蒜末 | 少许 |
香菜炒香菇的做法
素鸡切丁,香菜切段,香菇切片。
热油,(蒜末爆香,可不用)下面粉与油拌匀,下香菇翻炒。加素鸡翻炒,加一点水,加上锅盖焖一下。
开锅盖,水没了就加一点,下香菜翻炒。同时加酱油和糖。炒出香味后,按自己对香菜生熟的喜好,随时可出锅。
小贴士
因为香菜与蛋白质一起炒,加酱油后,会有红烧鱼的味道飘出😁