萝卜炖羊肉羊排(四川版)
来源:美味食谱馆 3.37W
冬至就是要吃羊肉汤呀。这次用的是羊肋排。
用料
羊肋排 | 一斤半 |
白萝卜 | 一个 |
胡萝卜 | 一个 |
大葱 | 一根 |
花椒 | 几十颗 |
姜 | 一块 |
桂皮 | 一个 |
香菜 |
萝卜炖羊肉羊排(四川版)的做法
羊排冷水下锅,倒入少许料酒,煮开后捞出
羊排下另一锅水,加入大葱段,花椒,姜,桂皮,煮2个小时
萝卜切滚刀,倒入汤中,继续煮至萝卜软烂。
加盐,撒香菜。
冬至就是要吃羊肉汤呀。这次用的是羊肋排。
用料
羊肋排 | 一斤半 |
白萝卜 | 一个 |
胡萝卜 | 一个 |
大葱 | 一根 |
花椒 | 几十颗 |
姜 | 一块 |
桂皮 | 一个 |
香菜 |
萝卜炖羊肉羊排(四川版)的做法
羊排冷水下锅,倒入少许料酒,煮开后捞出
羊排下另一锅水,加入大葱段,花椒,姜,桂皮,煮2个小时
萝卜切滚刀,倒入汤中,继续煮至萝卜软烂。
加盐,撒香菜。