黑啤小铁锤

来源：美味食谱馆 1.27W

黑啤小铁锤的做法步骤图，黑啤小铁锤怎么做好吃

一直想试试用黑啤酒做鸡翅

用料

黑啤	1罐
鸡翅根	一千克
葱姜蒜、花椒大料	适量
糖、盐	适量
酱油	适量
辣椒油	少许

黑啤小铁锤的做法

1、葱姜蒜切末，花椒大料备用。2、鸡翅根打水焯。
1、热锅冷油，加白砂糖，熬糖色。2、加葱姜蒜、花椒大料爆香。3、加入打过水焯的鸡翅根翻炒上色。4、加酱油翻炒后加啤酒。
1、大火煮开，小火慢炖。2、炖大约40分钟，汤汁浓稠，盛出。

小贴士

1、冷水焯鸡翅根，水开后捞出。2、没用高压锅，小火慢煮的。3、熬糖色直接用的辣椒油。

好吃黑啤小铁锤黑啤小铁锤

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