口水鸡 简单好吃 万能佐料

来源:美味食谱馆 3.34W
口水鸡 简单好吃 万能佐料的做法步骤图

此方佐料是万能佐料一(qyy)

万能佐料二链接:

自制椒盐✔:

用料  

半只(整的)
生抽 40克
2克
味精 4克
花椒粉 4克
芝麻 20克
香油 10克
花椒油 30克
12克
熟白芝麻 1 2克
花生碎 60克
白糖 6 克(川味)1 2克(喜甜)
红油 60-30克

口水鸡 简单好吃 万能佐料的做法  

  1. 先在水里放葱、姜,烧开了之后把鸡放下去,盖上盖子煮半个小时关火(中途一般不开锅),20~30分钟,拿出来放到冷开水里浸泡、翻拌2、3分钟,按序切块。
    菜盘里先放黄瓜片在下边,鸡块按序美美的放上面。

    口水鸡 简单好吃 万能佐料的做法步骤图 第2张
  2. 图上面的佐料×2,称量装入佐料碗,淋到装好鸡块的盘上。
    喜欢吃甜的可糖×4,不敢吃辣的红油×½或更少。

    口水鸡 简单好吃 万能佐料的做法步骤图 第3张
  3. 切切实实,原糖量更具川味。!

    口水鸡 简单好吃 万能佐料的做法步骤图 第4张
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