【自用】黄焖鸡
来源:美味食谱馆 3.21W
用料
鸡腿(或鸡肉 | 2只 |
香菇 | 5~6朵 |
姜 | 几片 |
青椒 | 几个 |
土豆 | 1个 |
冰糖 | 克 |
盐 | 克 |
料酒 | 勺 |
生抽 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
老抽 | 勺 |
配菜 | 随意 |
准备工作:
1、香菇泡发;
2、一小勺盐,一勺料酒,一点白胡椒粉,一勺油腌制鸡肉15分钟。冰糖炒糖色,下鸡块炒变色,加大蒜姜片爆香,两勺生抽两勺老抽一勺蚝油,加入泡香菇的水,中火焖5分钟。
加土豆焖煮5分钟,加入辣椒炒断生,大火收汁。
开吃!
用料
鸡腿(或鸡肉 | 2只 |
香菇 | 5~6朵 |
姜 | 几片 |
青椒 | 几个 |
土豆 | 1个 |
冰糖 | 克 |
盐 | 克 |
料酒 | 勺 |
生抽 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
老抽 | 勺 |
配菜 | 随意 |
准备工作:
1、香菇泡发;
2、一小勺盐,一勺料酒,一点白胡椒粉,一勺油腌制鸡肉15分钟。
冰糖炒糖色,下鸡块炒变色,加大蒜姜片爆香,两勺生抽两勺老抽一勺蚝油,加入泡香菇的水,中火焖5分钟。
加土豆焖煮5分钟,加入辣椒炒断生,大火收汁。
开吃!