自制盐焗鹌鹑蛋

女儿看到街边的要吃，怕是隔夜的，所以自己动手做给她吃！

用料  

自制盐焗鹌鹑蛋的做法  

1. 把鹌鹑蛋洗干净凉干，一定不能有水，心急的话用冷风风筒吹一下。

2. 把盐炒热，

3. 底下铺一层粗盐，把鹌鹑蛋放平。

4. 再把粗盐放一层盖上蛋。

5. 用慢火煮8分钟可以出锅，在煮的时候有部分会爆开😅

6. 味道不错哦。

小贴士

注意不要太久哦，听到有蛋爆就火火，焖下就熟了？。