盐焗鹌鹑蛋。

用料  

盐焗鹌鹑蛋。的做法  

1. 鹌鹑蛋洗净。

2. 粗盐一袋儿。

3. 花椒大料香叶桂皮。

4. 将盐和调料放到锅里炒热。

5. 准备一个铁盘儿。

6. 盘子上放上锡纸。

7. 将炒热的盐，倒一些在锡纸上。

8. 铺上鹌鹑蛋。

9. 将剩余的盐倒到鹌鹑蛋上。

10. 用锡纸把蛋包好。

11. 放入烤箱180度，上下火40分钟。

12. 烤好后的鹌鹑蛋，味道非常好。

小贴士

可以烤好后，继续在烤箱里放一小时，更易进味。