打边炉火锅
来源:美味食谱馆 2.38W
用料
汤锅: | |
姜 | 4片 |
十三香 | 1勺 |
葱段 | 3段 |
蒜瓣 | 5瓣 |
豆瓣酱 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
八角 | 1个 |
桂皮 | 1块 |
花椒 | 20粒 |
冰糖 | 3块 |
盐 | 2小勺 |
牛腩或肋条 | 适量 |
配菜: | |
切面 | 藕片 |
金针菇 | 干豆腐 |
鲜蘑 | 大豆腐 |
魔芋粉 | 大白菜 |
胡萝卜 | 香菜 |
大萝卜 | 地瓜 |
油麦菜 | 土豆 |
蘸料: | 随意 |
打边炉火锅的做法
用料
汤锅: | |
姜 | 4片 |
十三香 | 1勺 |
葱段 | 3段 |
蒜瓣 | 5瓣 |
豆瓣酱 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
八角 | 1个 |
桂皮 | 1块 |
花椒 | 20粒 |
冰糖 | 3块 |
盐 | 2小勺 |
牛腩或肋条 | 适量 |
配菜: | |
切面 | 藕片 |
金针菇 | 干豆腐 |
鲜蘑 | 大豆腐 |
魔芋粉 | 大白菜 |
胡萝卜 | 香菜 |
大萝卜 | 地瓜 |
油麦菜 | 土豆 |
蘸料: | 随意 |
打边炉火锅的做法