炒佛手瓜

用料  

炒佛手瓜的做法  

1. 佛手瓜切厚片，胡萝卜切菱形
   水里加盐、油、焯水，捞出过凉水。
   爆香葱蒜，加入蔬菜，一点白醋，盐、鸡精，水淀粉，最后加一点明油。