又酥又脆滴麻花

来源:美味食谱馆 2.95W
又酥又脆滴麻花的做法图解 做法步骤

用料  

鸡蛋
面粉 750
适量
猪油 3汤匙
1汤匙
指甲盖量
蜂蜜 两汤匙
黄油 适量
芝麻 适量
酵母 适量

又酥又脆滴麻花的做法  

  1. 所有材料放里面搅拌絮状揉光滑

    又酥又脆滴麻花的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 放40℃温水里面发酵

    又酥又脆滴麻花的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 发酵好两倍大,分成小小ji子,搓条拧成麻花,

    又酥又脆滴麻花的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 所有麻花拧好静置20分钟,

    又酥又脆滴麻花的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 起锅烧油,丢一小块面团进去飘油面就可以放麻花进去了,火不要太大 以防焦

    又酥又脆滴麻花的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 又香又脆的麻花就出炉了

    又酥又脆滴麻花的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

一定要放猪油或者黄油,目的就是炸出来酥脆,放蜂蜜味道和颜色更好看,份量都是适量,我并没有称 靠感觉,一次不行 多做一次就好了,不懂得可以提前再做之前私信,

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