馕炒包菜

用料  

馕炒包菜的做法  

1. 包菜就是卷心菜，圆白菜切丝，因为调料简单，所以切丝最入味。
   胡萝卜也最好切碎一点，胡萝卜沾够油最香甜，我是先切片再切了成了小条。

2. 热锅，加油，姜爆香，然后葱和胡萝卜一起加进去，胡萝卜炒的久比较香。

3. 各种材料炒的七七八八熟了，再放蒜，最后放馕。馕放进去先在菜上面闷一小下，蒸汽润一下再进行翻炒。最后盛盘出锅。