【电饭锅酱排骨】

对于酱排骨而言，最关键的地方就是酱了。传统的酱需要爆香很多香料，再加上各种酱汁才能熬出来。

但如果我们提前准备好味道、质地相似的酱，就能省下这些复杂的过程，用电饭锅也能做~

这里我用的是韩式烤肉酱，集鲜、香、咸、甜、辣于一体，具有一定的浓稠感，非常适合。

而香料呢，只需要用简单的大葱和姜即可。把它们放在电饭锅底部加热，爆香、防粘两不误。

最后只需按下煮饭键，就可以慢慢地等吃啦~

用料  

【电饭锅酱排骨】的做法  

1. 猪肋排用清水浸泡半小时去血水，捞出洗净沥干

2. 加入烤肉酱搅拌均匀

3. 盖上保鲜膜腌制4小时以上
   *腌制一晚更入味哦

4. 电饭煲胆底部铺一层姜片，再铺一层大葱片

5. 放入排骨和腌制的汁，加50g清水，按煮饭键

6. 煮好后，捞出大葱再按一次煮饭键，煮至收汁即可

7. 噔噔！搞定！