【清·木瓜雪蛤膏】一只美丽的蛙与一个神奇的瓜相遇，会发生什么反应？慈禧太后试了试

慈禧生下同治帝后，身材走样，玉容不再，愁上眉稍。于是，善于察言观色的御厨和御医，向青蛙和木瓜看了看，笑了。

用料  

【清·木瓜雪蛤膏】一只美丽的蛙与一个神奇的瓜相遇，会发生什么反应？慈禧太后试了试的做法  

1. 学蛤、银耳泡发至白色半透明状态，备用；

2. 木瓜洗净外皮，在顶部切出2/5作盖，挖出核和瓤，洗净；

3. 冰糖与水银耳一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时；

4. 雪蛤膏放入木瓜，加盖隔水蒸片刻；

5. 取出，倒入牛奶食用即可。