蒜香蒸鱼块

来源:美味食谱馆 2.23W
蒜香蒸鱼块的做法图解 蒜香蒸鱼块的做法步骤

过后的鱼肉口感微甜,放在嘴里咀嚼弹嫩紧实,带着蒜蓉一起入口,鲜气在口中直接迸发出来。咽下后还有丝丝甜气在口腔里蔓延,剩下的蒜蓉汤汁裹着黄瓜块一起入口,清爽又馥郁。

用料  

巴沙鱼 1条
黄瓜 1根
杭椒 1根
小米辣 2根
蒜末 1大勺
生抽 1大勺
蚝油 1大勺
1大勺
淀粉 1小勺
黑胡椒 2克

蒜香蒸鱼块的做法  

  1. 巴沙鱼切小块,加入1大勺生抽、1大勺蚝油、1大勺料酒、2克黑胡椒碎和1小勺淀粉,拌匀腌制15分钟。

    蒜香蒸鱼块的做法图解 蒜香蒸鱼块的做法步骤 第2张
  2. 炒锅加入少量油烧热,放1大勺蒜末炸香,盛出来备用。

    蒜香蒸鱼块的做法图解 蒜香蒸鱼块的做法步骤 第3张
  3. 黄瓜切成厚片,铺在盘底,放上腌好的巴沙鱼,再铺上炸过的金蒜。

    蒜香蒸鱼块的做法图解 蒜香蒸鱼块的做法步骤 第4张
  4. 进蒸箱蒸12分钟,蒸好撒上杭椒碎和小米椒碎就可以啦。没有蒸箱可以用蒸锅,上汽后蒸10分钟就可以。

    蒜香蒸鱼块的做法图解 蒜香蒸鱼块的做法步骤 第5张
  5. 超级简单又下的一道菜,快来尝尝看~

    蒜香蒸鱼块的做法图解 蒜香蒸鱼块的做法步骤 第6张
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