薯苗肉丝蒸蛋糕 宝宝辅食天天学
来源:美味食谱馆 1.52W
红薯叶有缓解便秘、保护视力的功效,没想到的是它所含的胡萝卜素比起胡萝卜本尊还高出3.8倍!
胡萝卜素和维生素A在咱们体内有相同的作用,不仅能维护我们全身上皮组织的健康,还能促进生长发育和提高免疫功能,更重要的是对我们的眼睛非常有益,能够保护视力,预防干眼症、夜盲症等眼病。
建议月龄:12m+
用料
薯苗 | 50g |
鸡蛋 | 2个 |
玉米油 | 12g |
砂糖 | 10g |
低筋面粉 | 50g |
牛肉丝 | 1包 |
薯苗肉丝蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕 宝宝辅食天天学的做法
薯苗加入约50g清水打汁
过滤出50g薯苗汁备用
蛋清分离
蛋黄放入薯叶汁里搅拌均匀
倒入玉米油搅拌均匀
倒入低筋面粉搅拌至细腻无颗粒
用蛋抽搅拌更均匀哦
倒入牛肉丝搅拌均匀
蛋清搅打至大泡泡后倒入砂糖
打发至不倒的弯钩状态
取2分之1发泡进面糊翻拌均匀
全部倒回蛋清发泡里翻拌均匀
翻拌均匀
玻璃模具底部垫入油纸,倒入面糊
封上保鲜膜,冷水上锅蒸25分钟
出锅后切块食用
松松软软太好吃了!
小贴士
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