超软湿润免揉酸奶面包 每次操作1分钟不耽误上班的好配方
来源:美味食谱馆 1.12W
这么简单容易做的一款面包,适逢母亲节分享出来是不是正适合新手做给妈妈表心意?
从免揉面包和酸奶面包中获得的灵感,超简单的材料,但成品确实让人惊艳,大约是因为酸牛奶也是自制的?
如果非要说缺点的话,那就只有面团太湿软,以至于烤的时候很容易糊底,一定要多铺粉多加注意。
火候:180℃ 上下货
成品:一个450g模吐司或两个中型条状面包
用料
高筋面粉 | 250g |
酸牛奶 | 200g |
细砂糖 | 80g(视酸奶甜度增减) |
酵母 | 5g |
食盐 | 2g |
超软湿润免揉酸奶面包 每次操作1分钟不耽误上班的好配方的做法