分钟搞定，超简单的高蛋白辅食，“手残党”和“上班族”的救星

熟悉烹饪的麻麻，对小银鱼肯定不陌生。一小把银鱼，就能做出一顿鲜香味美的的饭菜。除了鲜美之外，银鱼的营养价值也非常高，70%都是蛋白质，活脱脱的“蛋白质王者”。

银鱼全身无骨、无肠、无刺、无鳞的特点，超级适合给宝宝食用。不过，市场上的银鱼质量参差不齐，更有黑心商家为了银鱼颜色漂亮，会用福尔马林进行保鲜，一但买到这样的银鱼必然会危害宝宝健康

Big Tummy的小银鱼就完美解决了妈妈的担忧。精选云南生态级湖泊“抚仙湖”产出的野生银鱼，捕捞后30分钟内完成清洗和杂质分拣。低温冷风烘干出的银鱼干，颜色更白更透明，盐分也更低。

这么棒的银鱼干，除了磨成粉给宝宝当调料之外，还有很多简单的快手吃法，大家赶快学起来吧。
ps我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《Bigtummy宝宝辅食》 一起用心、用爱做菜

用料  

分钟搞定，超简单的高蛋白辅食，“手残党”和“上班族”的救星的做法  

1. 食材清单

2. Big Tummy银鱼干清水泡发

3. 沥干水分后放置备用

4. 两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀

5. 热锅少油

6. 油热后倒入银鱼，中小火翻炒１分钟后盛出备用

7. 再次热锅倒油

8. 油温达到７成热后加入蛋液

9. 蛋液凝固时倒入银鱼。    Ps. 如果要鸡蛋松散、碎小，可以在倒入蛋液后立即搅拌

10. 翻炒均匀后即可出锅