【电饭锅蟹味菇煲饭】
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这道菜只需用一个电饭锅,加上家里一些普通食材,甚至连肉都没有,做出来的饭却能让人隔着屏幕都觉得香。
蟹味菇一般只需要凉拌或白烧,便可以享受到它原汁原味的鲜美。
所以在做这个电饭锅煲饭时,所用的材料也不用太复杂,只要加入几种简单的素菜和调料就够了。
总之是属于那种做起来简单,还超级好吃的类型!看来又多了个不出门的理由了~
用料
主料 | |
大米 | 2杯 |
蟹味菇 | 150g |
胡萝卜 | 1/3根 |
油豆腐 | 2张 |
辅料 | |
生抽 | 3大勺 |
料酒 | 2大勺 |
鸡粉 | 1小勺 |
食用油 | 10g |
香油 | 5g |
葱花 | 适量 |
水 | 适量 |
【电饭锅蟹味菇煲饭】的做法
胡萝卜洗净切丝,油豆腐切长条,蟹味菇去蒂洗净备用
将大米洗净,控干多余水分后倒进电饭煲
加入生抽、鸡粉、料酒和适量清水搅匀
将胡萝卜丝、蟹味菇和豆腐条平铺在大米上面,盖上盖子按煮饭键
饭煮好后焖5分钟,倒入香油、食用油和葱花
搅拌均匀即可
简单又好吃的蟹味菇煲饭就做好了!
又香又好吃~