麻辣小龙虾，做起来！

用料  

麻辣小龙虾，做起来！的做法  

1. 小龙虾先加盐浸泡半小时，然后去虾线。

2. 如图把所需食材准备好。

3. 把生姜切丝备好。

4. 大蒜切块备用。

5. 洋葱头切片。

6. 大葱切段。

7. 芹菜摘掉叶子备用。

8. 把芹菜茎切段备用。

9. 小米椒切段备用。

10. 冷锅热油，放入葱姜蒜炒香。

11. 然后放入小米椒，洋葱，豆瓣酱炒出红油。

12. 再放入小龙虾，加啤酒没过小龙虾煮开。

13. 然后放入香料，蚝油。

14. 接着放入鸡精，生抽，老抽，芹菜茎搅拌均匀。

15. 加盐，加入芹菜叶煮15分钟左右会比较入味。

16. 完成。