创意菜 口蘑焗虾 来源:美味食谱馆 2.58W 快手菜口蘑的嫩爽搭配着虾的鲜香 用料 虾 15只 口蘑 12个随意 蚝油 2茶匙 料酒 1茶匙 油 3茶匙 姜 3.4片 口蘑焗虾的做法 洗净口蘑灼水一分钟,捞出切半。 热锅下油,下姜片,下沥干水的虾,两边中火爆香,煎香一面,再翻面。加料酒。时间大约4分钟。 入口蘑,翻炒,中火,盖盖,别烧焦了,觉得干水了就加2.3茶匙水。盖盖焗1.5分钟。 翻炒,已经熟了! 入蚝油。就那2茶匙。转大火,翻炒均匀出锅!加点芝麻油更香! 哇,没有其他调味料,是不是很简单! 口蘑焗虾 好吃 口蘑