香菇辣椒炒咸鸭蛋（巨下饭）
来源：美味食谱馆 2.88W
用料
| 咸鸭蛋 | 1个 |
| 香菇 | 3朵 |
| 辣椒 | 2个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
香菇辣椒炒咸鸭蛋（巨下饭）的做法
咸鸭蛋用勺子切碎
![香菇辣椒炒咸鸭蛋（巨下饭）的做法步骤图 第2张]( "香菇辣椒炒咸鸭蛋（巨下饭）的做法步骤图 第2张")
用勺子切碎的咸鸭蛋
![香菇辣椒炒咸鸭蛋（巨下饭）的做法步骤图 第3张]( "香菇辣椒炒咸鸭蛋（巨下饭）的做法步骤图 第3张")
香菇、辣椒、胡萝卜切碎备用
![香菇辣椒炒咸鸭蛋（巨下饭）的做法步骤图 第4张]( "香菇辣椒炒咸鸭蛋（巨下饭）的做法步骤图 第4张")
起锅，倒少许油，先放入咸鸭蛋炒均匀，然后倒入香菇、辣椒、胡萝卜碎，翻炒均匀，加一点点耗油提鲜。（注意：不用另外放盐，咸鸭蛋本身就咸的）
![香菇辣椒炒咸鸭蛋（巨下饭）的做法步骤图 第5张]( "香菇辣椒炒咸鸭蛋（巨下饭）的做法步骤图 第5张")
用来拌米饭巨好吃
![香菇辣椒炒咸鸭蛋（巨下饭）的做法步骤图 第6张]( "香菇辣椒炒咸鸭蛋（巨下饭）的做法步骤图 第6张")
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