下饭霸主咸肉辣椒炒豆干

超级下饭

用料  

下饭霸主咸肉辣椒炒豆干的做法  

1. 咸肉按肥瘦切好

2. 豆干切条

3. 备好葱姜

4. 这辣椒实在太好看了，忍不住要多看几眼。

5. 切好红辣椒和青蒜

6. 起锅热油煸出肥肉中油脂

7. 加入葱姜熬香，然后再加入瘦肉。

8. 加入香干煸炒，煸炒时加入水，可以让香干更加肥软。

9. 加入辣椒煸炒

10. 最后再加入青蒜，加入一点白糖提鲜，翻炒几下，出锅装盘。

小贴士

因为咸肉是咸的，豆干也是咸的，所以全程没加盐。