懒人福音粉蒸肉，软软糯糯的五花肉把你治的服服帖帖

久违的更新，最近天气转热实在不知道吃什么。我见厨房还有一包粉蒸肉料包，就想着做一做粉蒸肉，吃完粉蒸肉再吃点西瓜，肚子就是这么鼓起来的。

用料  

懒人福音粉蒸肉，软软糯糯的五花肉把你治的服服帖帖的做法  

1. 新鲜买的五花肉洗净，切成长条备用；姜、蒜切成末备用。

2. 将切好的姜末蒜末放入肉中，加入盐、老抽、十三香粉、蚝油、嫩肉粉抓匀，腌3分钟左右。

3. 将腌好的肉与蒸肉粉充分混合，使每一块肉蘸上蒸肉粉。混合好以后再腌10分钟。这会可以准备素菜了

4. 土豆洗净切成长条，过两次水把淀粉去掉；红薯切成滚刀块。先在气格子下用5片香叶先垫着，再以此放入土豆和红薯。最后放入腌好的五花肉。

5. 上锅蒸30分钟，蒸到可用筷子戳穿五花肉即可关火食用。

6. 出锅的时候撒上香菜或葱花就可以开吃啦！

小贴士

1.底下一定要当点素菜垫底，五花肉很腻，我吃了1块就觉的腻，底下放点素菜吃的时候还香点。素菜可依自己喜欢的进行调整。
2.我会在蒸笼下面放5片香叶，这样蒸出来的肉不会很粘底。蒸的时候我会把剩下的蒸肉米粉塞到小缝隙里面，节约是美德。