可乐香辣虾。
来源:美味食谱馆 2.6W
在内陆城市,好不容易看到活蹦乱跳的活虾。。虽然价格偏贵。但是还是果断的带回家。嘻嘻~~第一次做虾。正好家里还有点可乐~就果断的放下去叻~嘻嘻,味道很不错!嘻嘻。~
用料
海虾 | |
大葱 | |
生姜 | |
蒜头 | |
可乐 | 不喜甜口的可不加 |
糖 | |
大冲山辣椒酱。 | |
油,盐,鸡精等 |
可乐香辣虾。的做法
先将虾,洗净,剪开虾背去虾线。
将大葱切1厘米左右的段,姜,蒜都切薄片。
将2中材料下入7成热油中爆香,在加入备好的虾放入锅中翻炒至变色。
将盐,鸡精,辣酱下锅中翻炒片刻,至虾上色。
加入一点点糖,最后到20ML左右的可乐。大火至收汁,即可盛出。
小贴士
虾一定要买新鲜的!才够鲜美!
口味可随自己心意而定!