青椒酿蝦滑🦐
来源:美味食谱馆 2.19W
‘米飯神偷💁♂️💁♀️’又來了,分分鐘讓你食幾碗飯都停不下來.....
💥如果有像我一樣我太懶的人,蝦滑可以考慮買急凍的蝦滑🦐,每天記錄不同的菜譜,想食不怕找不到。
💓相信我!!
這款菜譜🍲一定要試,醬汁是靈魂,我的寶寶👶食完都說好食,完全是拿手菜,有手就行。
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➖推薦菜:❤️❤️❤️❤️❤️
➖困難道:0
#家常菜🍲#晚餐#寶寶#小朋友#大人#老人都愛
用料
青椒 | 4个 |
蝦滑 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
清水 | 適量 |
青椒酿蝦滑🦐的做法
1.青椒洗淨開一半,把裏面的根和東西都扣出來(清理不乾淨食的時候會很辣)。
2.把蝦滑酿進青椒上面,在放冰箱10分鐘定形。
3.熱油下鍋,小火慢煎(先把蝦滑那一面放進去煎會比較容易熟),煎到公金黃色可以反另一面煎,煎到差不多的時候就把醬汁倒下去,轉大火煮一下收汁就可以出鍋了。
4.醬汁:生抽1勺,老抽1勺,蠔油1勺,糖1勺,淀粉1勺,在加入小量清水攪拌。
小贴士
1.青椒記得放一點生粉在酿肉,這樣會比較有黏性,不然肉在煎的過程中會掉下來。
2.醬汁可以提前調好,方便煮。