私房小菜·炒蚕豆:期间限定的珍味

来源:美味食谱馆 1.58W
私房小菜·炒蚕豆:期间限定的珍味的做法步骤图

蚕豆的季节性实在太强,本地豆早一周太瘦晚一周又太粉,每到上市季节自然争分夺秒尝鲜。

用料  

蚕豆

私房小菜·炒蚕豆:期间限定的珍味的做法  

  1. 起油锅爆香葱花

  2. 下蚕豆大火翻炒,期间洒几次水防炒干,至蚕豆软熟

    私房小菜·炒蚕豆:期间限定的珍味的做法步骤图 第2张
  3. 加糖、盐至自己适宜滋味,最后洒葱花起锅,一碗香喷喷的炒蚕豆大功告成。

    私房小菜·炒蚕豆:期间限定的珍味的做法步骤图 第3张
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