青椒遇上美味鸡腿肉
来源:美味食谱馆 1.83W
一个人的中秋节也要吃肉!加班餐做起!
用料
青椒 | 3个 |
鸡腿肉 | 8块钱 |
蒜 | 3瓣 |
葱 | 半根 |
料酒 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
生抽 | 少许 |
青椒遇上美味鸡腿肉的做法
鸡腿肉处理,切小块,加料酒、老抽、生抽、盐少许,腌制(我是晚上腌制放冰箱,第二天早上炒)
青椒切条放一边备用。葱蒜切好,热油,放入爆香,放入腌制好的鸡腿肉,大火炒,我是看颜色,用铲切开肉判断是否熟了,等熟之后,放入青椒,放点盐,十三香,翻炒一两分钟,出锅。