家常菜 鹌鹑蛋银耳炆兔肉 来源:美味食谱馆 8.58K 用料 熟鹌鹑蛋 鸡汤 兔肉 银耳 西芹 小红椒 香菇 香葱 盐 辣豆瓣酱 淀粉 白糖 鹌鹑蛋银耳炆兔肉的做法 将兔肉放入酱油、盐、淀粉腌制 西芹切菱形块,蘑菇切成4瓣,小红椒切丁 将西芹、银耳、蘑菇焯一下水捞出待用 锅中煸香香葱煸炒辣豆瓣酱出红油,将兔肉炒至5成熟,放入、香菇、银耳、西芹、小红椒一起下锅炒熟,放入熟鹌鹑蛋,加入鸡汤煨15分钟 淀粉盐糖和水调芡汁,倒入锅中勾芡,装盘即可 好吃 鹌鹑蛋 兔肉 鹌鹑蛋银耳炆兔肉