腌鹌鹑蛋
来源:美味食谱馆 3.36W
用料
鹌鹑蛋 | 15个 |
清水 | 300毫升 |
花椒 | 15粒 |
八角 | 1个 |
干辣椒 | 2个 |
香叶 | 1片 |
盐 | 5克 |
老抽 | 10毫升 |
生抽 | 5毫升 |
冰糖 | 10克 |
腌鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋煮熟捏碎 所有配料煮开后放入鹌鹑蛋浸泡入味 放凉之后装进密封罐内放入冰箱冷藏24小时后食用味道更好。鹌鹑蛋和配料可同比例加倍。
用料
鹌鹑蛋 | 15个 |
清水 | 300毫升 |
花椒 | 15粒 |
八角 | 1个 |
干辣椒 | 2个 |
香叶 | 1片 |
盐 | 5克 |
老抽 | 10毫升 |
生抽 | 5毫升 |
冰糖 | 10克 |
腌鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋煮熟捏碎 所有配料煮开后放入鹌鹑蛋浸泡入味 放凉之后装进密封罐内放入冰箱冷藏24小时后食用味道更好。鹌鹑蛋和配料可同比例加倍。