20分钟搞定京酱肉丝(牛肉)
来源:美味食谱馆 2.69W
用料
甜面酱 | 适量 |
淀粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
酱油 | 少许 |
糖 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
牛肉 | 适量 |
水 | 适量 |
葱 | 2根 |
20分钟搞定京酱肉丝(牛肉)的做法
把牛肉切成丝,放一个鸡蛋,适量淀粉,少许盐和酱油,抓匀,腌10分钟,切葱丝,铺到盘底,待用
起锅,放油,油温热了,放肉炸,炸熟捞出
锅里留少许底油,放甜面酱,放水,放糖,一点酱油,填好味道,放炸好的牛肉,
出锅,放入铺满葱丝的盘子上,开吃!
小贴士
甜面酱的量家里平常用的小勺子🥄,3到4勺左右,也可根据自己的需要放,