秋天的第一道梭子蟹
来源：美味食谱馆 3.16W
用料
| 梭子蟹 | 4只 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 6根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 醋 | 1勺 |
秋天的第一道梭子蟹的做法
梭子蟹4只，洗净。
![秋天的第一道梭子蟹的做法步骤图 第2张]( "秋天的第一道梭子蟹的做法步骤图 第2张")
对半斩开，切面沾面粉。
![秋天的第一道梭子蟹的做法步骤图 第3张]( "秋天的第一道梭子蟹的做法步骤图 第3张")
锅里放油，带面粉的一面朝下，用油煎大约2分钟
![秋天的第一道梭子蟹的做法步骤图 第4张]( "秋天的第一道梭子蟹的做法步骤图 第4张")
葱姜蒜切碎
![秋天的第一道梭子蟹的做法步骤图 第5张]( "秋天的第一道梭子蟹的做法步骤图 第5张")
葱姜蒜放入锅中与螃蟹一起翻炒。
![秋天的第一道梭子蟹的做法步骤图 第6张]( "秋天的第一道梭子蟹的做法步骤图 第6张")
放入生抽，加少量盐，少量水，盖上锅盖焖一会，出锅前放点醋。
![秋天的第一道梭子蟹的做法步骤图 第7张]( "秋天的第一道梭子蟹的做法步骤图 第7张")
秋天的第一道梭子蟹，和喜欢的人一起吃吧…
![秋天的第一道梭子蟹的做法步骤图 第8张]( "秋天的第一道梭子蟹的做法步骤图 第8张")
小贴士
第一次用不粘锅做螃蟹，不粘锅被划了一道大口子…
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