家庭版水煮牛肉
来源:美味食谱馆 2.17W
用料
牛肉 | 克 |
豆芽 | 把 |
蒜 | 瓣 |
白芝麻 | 克 |
淀粉 | 勺 |
干辣椒 | 个 |
莴苣 | |
金针菇 | |
豆瓣酱 | 勺 |
家庭版水煮牛肉的做法
先将牛肉切片后,加盐,酱油,淀粉,腌制大概20分钟,我是先处理好牛肉,再去煮素菜,差不多20分钟
将你想吃的蔬菜先水煮熟,捞出来放盆里,蔬菜打底
锅中烧油,加入蒜片和干辣椒炒出香味,放入豆瓣酱,放入适量水煮到沸腾,放入盐和胡椒粉,然后放入牛肉煮熟,整个淋在盆里的蔬菜上,最后就可以来吃了。
小贴士
最后一步没有像饭店那样淋热油,因为是家里人吃,所以还是少吃油为好