王婆婆家常菜——简单好吃的锅巴土豆
来源:美味食谱馆 2.94W
用料
新鲜小土豆 | 若干个 |
盐 | 克 |
鸡精 | 勺 |
辣椒粉 | |
折耳根 |
新鲜小土豆,越小越好吃。为找这个新鲜食材,老妈到市场找了好久。
水煮熟捞出,关键煮的时候放适量盐,后面土豆才入味。
锅里放油,放土豆,不断翻炒至土豆锅巴出来,锅巴越多越好吃……但不要糊了
最后撒点鸡精,再撒上辣椒面,根据个人口味……
四川贵州朋友可撒点折耳根,味道杠杠的
装盘,简单好吃的锅巴土豆
小贴士
土豆要选新鲜小土豆
用料
新鲜小土豆 | 若干个 |
盐 | 克 |
鸡精 | 勺 |
辣椒粉 | |
折耳根 |
新鲜小土豆,越小越好吃。为找这个新鲜食材,老妈到市场找了好久。
水煮熟捞出,关键煮的时候放适量盐,后面土豆才入味。
锅里放油,放土豆,不断翻炒至土豆锅巴出来,锅巴越多越好吃……但不要糊了
最后撒点鸡精,再撒上辣椒面,根据个人口味……
四川贵州朋友可撒点折耳根,味道杠杠的
装盘,简单好吃的锅巴土豆
小贴士
土豆要选新鲜小土豆